义乌有什么特产?
说到义乌,你会想到义乌的小商品市场。这里的人几乎都是做生意的,但是今天我们要来看看义乌有什么特产。来看看吧!
义乌特产一:义乌火腿
义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁,营养丰富,味道鲜美。
义乌特产二:义乌红糖
义乌红糖是浙江金华的传统特色产品。据相关文献记载,义乌红糖的加工起源于清朝顺治年间,至今已有370多年的历史。义乌自然环境非常优越,四季分明,降水充足,日照充足,夏季昼夜温差大,非常适合甘蔗的生长。最后,红糖绵软,香甜可口。
义乌特产三:丹溪酒
丹溪家乡的人们用红曲酿酒已经有几千年的历史了。据说在宋代,义乌人通过运河向开封运酒。丹溪老家的人用红曲酒做菜,人们庆祝、接待婚礼、走亲访友都以酒为礼。
义乌特产四:山花梨
义乌华杉梨是浙江梨的优良地方品种,产于花溪、李唐等乡镇。果实椭圆形,一般重200多克。皮薄黄褐色,果肉白嫩,汁多味甜,有的微酸,核小,石细胞少,耐贮藏。
义乌特产五:神仙鸡
神仙鸡俗称无水鸡,就是蒸鸡不用水,而是用黄酒,一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡肉放入陶罐中,加入黄酒和生姜,如果你不喜欢甜食,可以加入盐。一般义乌传统的蒸鸡方法是加红糖,或者放几片瘦肉。大约需要两个小时。此时的鸡肉清香扑鼻,肉质脆嫩,入口即化。
浙江义乌有哪些特产
义乌的特产有义乌火腿、义乌红糖、义乌南枣、豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨、丹溪酒。
义乌特产一:义乌火腿
义乌火腿是浙江义乌的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着八百多年的历史了。其制作工艺非常精细,选用优质的猪后腿为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口。
义乌特产二:义乌红糖
义乌红糖是浙江金华的传统特色产品,据相关文献记载,义乌红糖的加工起源于清朝顺治年间,至今已有370多年的历史了。义乌有着非常优越的自然环境,四季分明,降水充沛,光照充足,夏季昼夜温差大,非常适合甘蔗的生长。最后所制作出来的红糖质地松软,甘甜味鲜,清香可口。
义乌特产三:丹溪酒
丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史。据传宋代已有义乌人通过运河,将酒运到开封。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴,民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼。
义乌有什么特产零食
义乌特产零食包括:金华火腿、红糖、豆腐皮、南枣、丹溪酒、白字酒、腐竹、山花梨、赤岸豆皮素包、柴叶豆腐、仙坪年糕、义亭起酥、神仙鸡、清明裸、豆腐包、东河肉饼、福字馒头、红糖麻花等。
金华火腿色泽鲜艳,红白分明,肥肉香而不腻,美味可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。
义乌“红糖之乡”的名声传扬已久。义乌红糖外形色泽嫩黄,质地松软,纯净无渣,甘甜味鲜,清香可口。
义乌山花梨产于华溪、塘李等乡,果实呈卵形,果皮细而薄,为黄褐色,果肉雪白嫩脆,汁多味鲜甜,果心小,耐储藏。
义乌特产有哪些吃的
义乌特产中,可以食用的有红糖、金华火腿、南枣、义乌山花梨、东河肉饼、义乌丹溪酒、神仙鸡等等。
其中,最为著名的便是“红糖”。
义乌“红糖之乡”的名声传扬已久。红糖又名义乌青,早在1929年的西湖博览会上就被授予了特别奖。为义乌著名的大宗土产品。红糖色泽嫩黄而略带青色,质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口。与白糖相比,红糖未经提纯,保留养分较多。
义乌特产义乌特产有哪些吃的
义乌特产有:丹溪红曲酒、仙坪年糕、义亭起酥、吴店馒头、柴叶豆腐、金华火腿、义乌红糖、金丝琥珀蜜枣、义乌丹溪酒、山花梨、义乌火腿、白字酒、义乌南枣、义乌东河肉饼、金华豆腐皮、吴店馒头、柴叶豆腐、神仙鸡、赤岸豆皮素包、佛堂白切羊肉、手牵面、义乌红糖、义乌南枣、宗塘豆腐、夏演千张等。
义乌山花梨为浙江梨的优良地方品种,产于华溪、塘李等乡。果实呈卵形,一般个重约200克以上。果皮细而薄,为黄褐色,果肉雪白嫩脆,汁多味鲜甜,有的微带酸,果心小,石细胞较少,耐储藏。与山东雪梨、天津鸭梨相比,风味别具一格,一向畅销于杭州、嘉兴、温州、上海、江西、福建、广东等地。
义乌为名闻遐迩的地方名酒,元代名医朱丹溪所著的《野客丛书》中就有“白字酒”的记载。其色如重枣、泽似琥珀、香气陈醇、柔和爽口,斟满杯而不溢,饮后杯内尚留稠液。
义乌的特产都有什么,浙江义乌特产可以带走的
义乌特产有义乌火腿、义乌红糖、义乌丹溪酒、金丝琥珀蜜枣、山花梨、白字酒、义乌南枣、义乌东河肉饼、金华豆腐皮、东塘狗肉、宗塘豆腐、豆皮素包、义亭起酥、神仙鸡、柴叶豆腐。
义乌火腿
义乌火腿特色鲜明,皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,含有非常丰富的营养,味道鲜美可口,色、香、味、形俱佳,具有补脾开胃的作用,味道十分香美。义乌火腿可以用于制作各种美味的菜肴,口感丰富多样。
义乌红糖
义乌红糖色泽嫩黄,略带青色、质地松软、散似细沙、纯洁无渣、甘甜味鲜、清香可口。具有舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸的功效。义乌有“红糖之乡”的美誉,是义乌著名的大宗土产品。
义乌丹溪酒
义乌丹溪酒是浙江省金华市义乌市的特产之一具有行气和血、帮助消化、增强免疫力、降低胆固醇、调节血脂、稳定血压的效果,丹溪故里的百姓以红曲酿酒已经有上千年的历史了,可以用红曲酒烹饪菜肴,色香味倍增。
金丝琥珀蜜枣
金丝琥珀蜜枣是一种鲜枣经加工而成的蜜饯,蜜枣的糖分含量很高,还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,尤其是维生素c的含量,比同等重量的梨子高出140多倍,是一种非常理想的营养滋补品,馈赠亲友之上等礼品。
义乌特产有哪些能带走 义乌特产能带走的东西
1、适合带走的义乌特产有义乌红糖、义乌火腿、东河肉饼等等一些密封的特产。义乌红糖的质地松软,是红糖中的上品,有的人为了买正宗的义乌红糖,甚至会专门跑到义乌购买。而成为天下佳话的义乌火腿,香味浓郁,肉质好,早在800多年前就被皇帝赞不绝口。
2、义乌豆腐皮。义乌豆腐皮始产于清乾隆年间,当时也不是一般人所能吃得到的。后来制作豆腐皮的手艺逐渐流传,寻常百姓家也能自制了。在整个义乌地区,要数北乡的楂林、湖门、上金、下金一带和南乡的佛堂、赤岸、朱店最为有名,豆腐皮远销上海、福建、广东、天津等省市,甚至还漂洋过海到了日本。
3、义乌南枣。素负盛名的义乌南枣,是用义乌所产的大枣制作而成。《中国名产》第一集记载: “江南枣中,佳品是义乌南枣。”义乌南枣外形比红枣厚实饱满,果大核小;皱皱褶比红枣细密,肉质细腴;色泽比红枣深浓,乌黑发亮;形、色、味独特,营养丰富,蛋白质、维生素B含量在果品中极高。