各位老铁们，大家好，今天由小编来为大家分享辣椒叶怎么做好吃，以及青椒叶子吃了中毒的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、辣椒叶(因为它的营养价值很高)怎么做好吃
1、辣椒叶鸡蛋汤，有驱寒，止痛，养血的功效。民间常用以治疗虚寒性胃痛，不时嗳气，口淡，涎沫多而清烯之症。
2、辣椒叶，性味辛甘、温，入脾、胃经。功能除寒湿，逐冷痹，活血，治风湿冷痛。
3、鸡蛋，性味甘、平，入心、脾经。功能滋阴，润燥，养血。《本草拾遗》说它能“益气”。《日华子本草》记载它能“安五脏”。《随息居饮食谱》认为它有“解毒息风，润下止逆”的功用。
4、每次用新鲜辣椒叶60—90克，鸡蛋2个。先将鸡蛋去壳入镬后用花生油煎黄，再加入清水一碗半，放人辣椒叶同煮汤，用食盐少许调味，佐膳
二、辣椒叶怎么做好吃辣椒叶有什么吃法
1、凉拌：用开水淖一下，然后在凉水过一下，加入姜末，用盐、味精、醋凉拌，不用再加辣椒;
2、煮汤;鲜辣椒叶150克，鸡蛋2个。先用食用油将去壳鸡蛋煎黄，加入适量清水，煮沸后一会加入辣椒叶同煮，最后加食盐调味;
3、煎饼：将面糊拌上辣椒叶(稍切碎)，加少许盐，用精油炸酥即可直接食用。
4、此外，辣椒叶还可素炒、炒肉丝等。
三、辣椒叶怎么腌制好吃
1、酱腌辣椒叶原料:辣椒嫩叶(按需要定量)，黄豆大酱、精盐、姜各适量。
2、把辣椒叶洗净、控净水，用精盐腌半小时，再用清水冲洗干净．挤出浮水，加入姜片，装入用纱布缝的小布袋里，缝好口．放入装酱的小瓷缸内，腌十多天即可食用。
3、辣椒和胡萝卜不能一起吃:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏
4、猪肝和辣椒不能一起吃:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
四、野辣椒叶怎么做才好吃
1、首先，要采摘一些新鲜的辣椒叶，最好是当天做当天采摘，这样才有一种新鲜的感觉。
2、把采摘好的新鲜的辣椒叶先在凉水里浸泡半个小时，然后用手洗洗辣椒叶，取出放到一个盘里。
3、然后再把浸泡后洗过的辣椒叶在热水里过一下热水，尽量浸泡一分钟左右。
4、把过过热水的辣椒叶捞出，放到一个干净的盘中。
5、把大蒜剥皮，切碎，做成蒜泥，放到一个碗里，加上一些盐，油、酱油。调和均匀。
6、把调和好的调料倒入做好的辣椒叶中，搅拌均匀即可食用。
五、辣椒叶怎么做才好吃
辣椒叶，原来是大家都不吃的东西，不过，近几年，吃这玩意的人多了起来，都上大酒楼了。其实，辣椒叶是个好东西，有驱寒温胃、除湿健脾、养血、驱寒、补肝明目等功效，尤其对虚寒性胃痛有很好的作用而且，富含维生素C。下面给大家分享几种做法
·辅料：油适量盐适量皮蛋1个蒜头适量鸡蛋1个
2.蒜头去皮，猪肉、皮蛋切小块。
3.起油锅，爆香蒜头，下猪肉煸炒一会儿。
6.待辣椒叶断青后，打入鸡蛋一只，加盐调味就可以了。
小贴士蒜头不用拍碎，原个下锅爆香。
·主料：自制鲜虾丸200g辣椒叶250g
·辅料：油适量盐适量白砂糖1茶匙蚝油1汤匙小葱2g姜1g
8.然后把辣椒茎与姜葱末捞出不要
14.跟着大火煲滚，就可以出锅开吃喽~
小贴士辣椒的茎也是凉性的，但是因杆子有点硬，吃起来影响口感，所以只是在水中略煮，让它出出味，然后再丢弃。
·主料：辣椒叶500g瘦肉50g咸鸭蛋1只
·辅料：姜适量上汤750g花生油适量蒜适量
2.起油锅，爆香姜蒜，下猪肉煸炒一会儿。
4.烧汤的时候，把辣椒叶去梗洗净待用。
5.汤烧开后加入咸鸭蛋一个再烧开。
7.辣椒也断青后，加盐调味就可以了。
小贴士先烧汤在洗菜就节省很多时间。
·主料：杏鲍菇400g辣椒叶50g鸡蛋1个
·辅料：油适量盐适量蚝油适量醋适量葱适量蒜适量
5.煎好蛋盛出去，锅里放杏鲍菇和蒜米、葱花，并加入适量的醋和蚝油一起炒3分钟
6.杏鲍菇炒软了后，把鸡蛋和辣椒叶一起放锅里爆炒
7.等辣椒叶子变软后，加适量的盐，关火
小贴士辣椒叶很快就能炒熟，所以后放锅里，略炒即可。杏鲍菇比较吸油，所以看锅里油没了，不必再倒油，等杏鲍菇软了，油就会炒出来了。
六、辣椒叶怎么做好吃,辣椒叶的吃法
1、辣椒叶还能吃？绝大多数人听到这则新闻都大吃一惊，当然了，作为茄科植物辣椒的叶，随着建设绿色蔬菜食品的势头，辣椒叶开始被搬上饭桌，其实，它不但可作蔬菜，其还具有除寒湿、治疟疾之效。
2、千百年来，辣椒叶因为不起眼而遭到人们的抛弃。而随着时代的进步，这种新兴且高档的蔬菜进入了人们的眼帘。科学家们惊喜的发现，它的营养比辣椒丰富，各种氨基酸、矿物质和维生素的含量较果实更为高，可以说是稀缺的一种绿色食品。
3、选取鲜辣椒叶150克，鸡蛋2个。先将采摘的辣椒叶用水洗干净，再用食用油将去壳鸡蛋煎黄，加入适量清水，煮沸后一会加入辣椒叶同煮。里面可以适当添加西红柿等，把西红柿切成几块放入。等全部沸腾后，最后加食盐调味，一碗鲜美的辣椒叶汤就完成啦。
4、把新鲜的辣椒叶采摘后洗干净，并将杏鲍菇切成厚块。鸡蛋打散，油锅加热后煎鸡蛋。煎鸡蛋完成后把杏鲍菇和蒜米葱花一起翻炒，加入适量的醋和蚝油。杏鲍菇熟了软之后，将鸡蛋和辣椒叶倒入一起炒，直到辣椒叶变软。最后添加适当的药，完工。
5、自制手打鲜虾丸，把辣椒叶洗干净备用。把洗干净的辣椒分开茎和叶，随后把葱姜切碎备用。锅内注入少量的油，爆炒葱姜末。然后加入开水，把辣椒叶放入沸腾煮熟。把辣椒茎和葱姜末捞出来不要，锅内放入虾丸，加入适量的盐和糖，用蚝油调味。一碗辣椒叶虾丸汤就做好啦！
6、小小的辣椒叶还有这么多美味的做法，还等什么呢，赶紧动手给自己做一盘健康绿色的美食吧！
7、作者简介：狸小猫。意大利传媒硕士。微博读书签约作者、简书签约作者。
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