椒盐蛇段的做法
1、准备好半条蛇，把处理好的剁成四厘米长的段放高压锅里，加入生姜片和大蒜。
2、加入料酒腌制半小时。
3、倒入一勺油，把腌制好的蛇肉放进油锅里炸熟。
4、炸熟后盛出备用。
5、等待三十分钟后重新倒入炒锅，加入半勺油炒香。
6、加入孜然粉，辣椒粉，椒盐粉。炒匀。
7、加入少许芝麻，炒匀。
8、炒好后盛出，就可以享用了。
椒盐蛇段的做法
1）将蛇肉洗净，斩成5厘米长的段，放入高压锅内，加水没过蛇肉，上中火烧约15分钟至熟，取出备用。
（2）将蛇肉放入碗内，加精盐、吉士粉、味精、绍酒、葱段、姜片、干淀粉拌匀。
（3）炒锅置旺火上，加入色拉油烧至七成热，放入蛇段炸至淡黄色捞出，待油温升至九成热，放入蛇段复炸至金黄色，捞出沥油，装入盘内即可，另带花椒盐以佐食。
椒盐蛇段的主配料
：净蛇肉（去皮）500克、葱段10克、姜片10克。
调料：吉士粉50克、花椒盐10克、精盐5克、味精2克、绍酒5克、干淀粉10克、色拉油750克（耗约100克）。
椒盐蛇衣的家常做法大全怎么做好吃视频
椒盐蛇衣原料：蛇蜕、150克。鸡蛋、150克、淀粉（蚕豆）、100克。胡椒粉、2克、味精、2克、盐、10克、料酒、25克、香油、5克、椒盐、35克、各适量。
椒盐蛇衣做法 椒盐蛇衣怎么做好吃
1、将蛇皮漂洗干净；
2、蛇皮加入有盐、味精、料酒、胡椒粉和姜片的沸水锅中煨软后捞起，冷却后改成段；
3、将改好的蛇衣用蛋豆粉拌匀，下热油锅中炸至表层酥脆；
4、倒掉油，加椒盐、香油颠匀，起锅装盘即成。
椒盐蛇段的做法
1、准备好半条蛇，把处理好的剁成四厘米长的段放高压锅里，加入生姜片和大蒜。
2、加入料酒腌制半小时。
3、倒入一勺油，把腌制好的蛇肉放进油锅里炸熟。
4、炸熟后盛出备用。
5、等待三十分钟后重新倒入炒锅，加入半勺油炒香。
6、加入孜然粉，辣椒粉，椒盐粉。炒匀。
7、加入少许芝麻，炒匀。
8、炒好后盛出，就可以享用了。
椒盐蛇段的做法
1）将蛇肉洗净，斩成5厘米长的段，放入高压锅内，加水没过蛇肉，上中火烧约15分钟至熟，取出备用。
（2）将蛇肉放入碗内，加精盐、吉士粉、味精、绍酒、葱段、姜片、干淀粉拌匀。
（3）炒锅置旺火上，加入色拉油烧至七成热，放入蛇段炸至淡黄色捞出，待油温升至九成热，放入蛇段复炸至金黄色，捞出沥油，装入盘内即可，另带花椒盐以佐食。
椒盐蛇衣的家常做法大全怎么做好吃视频
椒盐蛇衣原料：蛇蜕、150克。鸡蛋、150克、淀粉（蚕豆）、100克。胡椒粉、2克、味精、2克、盐、10克、料酒、25克、香油、5克、椒盐、35克、各适量。
椒盐蛇衣做法 椒盐蛇衣怎么做好吃
1、将蛇皮漂洗干净；
2、蛇皮加入有盐、味精、料酒、胡椒粉和姜片的沸水锅中煨软后捞起，冷却后改成段；
3、将改好的蛇衣用蛋豆粉拌匀，下热油锅中炸至表层酥脆；
4、倒掉油，加椒盐、香油颠匀，起锅装盘即成。