苦菊和生菜哪个热量高,苦菊属于生菜吗

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一、苦菊花叶生菜有什么吃法

苦菊花叶生菜可以清炒、拌炒或卤煮食用,其中清炒最为常用,可以先将叶生菜洗净,然后将其与葱、姜、蒜一起炒锅中爆香,加入少许盐和料酒调味,即可出锅。另外,也可以将叶生菜和花椒、芝麻、豆瓣酱一起炒,炒起来香麻可口,搭配新鲜面条甚是美味。

二、云豆生菜黄瓜韭菜苦菊南瓜 蔬菜施牛,马粪肥可以吗

育苗地应便于排灌,近1至2年未种过葱蒜类蔬菜的砂壤土或粘壤土地,冬前深耕,浇冻水,翌春顶凌耙耕以保墒。亩施农家肥4至5立方米。为防九蛆,可用5%辛硫磷颗粒剂每亩2kg,加干细土10至15kg,均匀撒施,浅耕后细耙,整平作畦,畦宽1.2至1.5m,长7至10m,便于管理。

九菜秧苗生长缓慢,应适期早播,以3月下旬至4月下旬播种为宜。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播,分两次覆土,第一次覆一层薄土,返潮后再第二次覆土,覆土总厚度2cm。每亩用种量6至8kg。覆土后盖层地膜,以利增温保墒,出苗后揭去地膜。一般1亩秧苗可栽植7至9亩菜田。

苗高5cm左右轻浇一水,及时松土;10cm以后,可结合浇水溜施粪肥或追施尿素2至3次,并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5至1kg,以杀灭九蛆等害虫。苗高15厘米后控制灌水,以防徒长倒伏。杂草应及时拔除,在苗高12cm左右时,亩用0.5至0.75kg25%除草醚防除;或在播种后出苗前亩用0.15kg33%除草通乳油喷雾处理地表。

选土壤肥沃排灌方便的地块,亩施农家肥4至5立方米,整平作畦。畦宽2至3m,每3畦一组,在其北侧设1m宽的防寒带。6月下旬至7月上旬移栽。定植前将须根末端截掉,齐鳞茎理成小把。平畦穴栽,行距13至20cm,穴距10至15cm,每穴6至8株为宜。栽植时,以不埋没叶鞘为宜,栽植后踏实,及时浇水。

当九菜新叶发出后应浇缓苗水,并中耕保墒,保持土壤见干见湿。入秋后,正值九菜生长最旺盛时期,要充分供应肥水。以后气温逐渐降低,植株生长缓慢,保持地表不干即可。霜冻后即转入拱棚管理阶段。

10月下旬地冻前搭好棚架,严霜前割鲜九后扣膜。先锄松畦面,晾晒3至4天,并铺施圈肥,沟施尿素和磷钾肥。结合浇水,用敌百虫灌根防治九蛆,土壤稍干后扣膜。用玉米秆栽置于防寒带上挡风防寒,并在九棚四周挖制防寒沟,防寒沟距棚边10cm,深50cm,宽50cm。沟内填满碎玉米秸或麦秸。麦糠等作隔热层,上面用土盖好、压实。以利于拱棚保温。覆膜后于晴天浅锄一次,提高地温。生长期间,棚温白天保持15至20℃,夜间5至7℃。严寒期盖严棚膜,封住灌水口。扣棚后50至60天即可开始收割,第一次收割九菜一般在元旦或1月中旬,以后每隔30天左右收割一次。收割三次后撤棚,转入露地栽培。

九菜每年收割的次数,决定于九菜的长势、施肥情况及市场行情。冬春季拱棚九菜可收割3茬。秋季品质虽好,但为了培育根株,为拱棚生长奠定物质基础,以收割l至2茬为宜。九菜以7叶1心为割九的标准。清晨收割最好。以割到鳞茎上3至4cm黄色叶鞘处为宜。以后每割一次应比前茬略高,才能保证正常生长。定植后前1至2年产量较低,3至6年为生长盛期,产量最高,10年后进入衰老阶段,应及时分株移栽。

九菜属于多年生宿根蔬菜,适应性强,抗寒耐热,我国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产,北方冬季地上部分虽然死掉,地下部进入休眠,春天表土解冻后萌发生长。

温度:九菜性喜冷凉,耐寒也耐热,种子发芽适温为12℃以上,生长温度15℃到25℃,地下部能耐较低温度。

光照:中等光照强度,耐阴性强。但光照过弱,光合产物积累少,分蘖少而细弱,产量低,易早衰;光照过强,温度过高,纤维多,品质差。

水分:适宜的空气相对湿度60至70%,土壤湿度为田间最大持水量的80至90%

土壤营养:对土壤质地适应性强,适宜pH为5.5至6.5。需肥量大,耐肥能力强。

三、富含维生素c的食物有哪些

1、富含维生素C的食物很多,其中包括:青椒、菠菜、刺梨、橘子、草莓、猕猴桃等

2、每100克青椒维生素C含量最高可以达到460毫克。维生素C能增强抵抗力,这一点主要是针对孩子来说的。维生素c可以促进铁,钙和叶酸的利用,从而转化成们人体所需要的营养物质,最终可以提高人体的免疫力,减少感冒等疾病的出现。

3、每100克菠菜维生素C含量通常为32毫克。维生素C同时可以促进骨质代谢和胶原纤维的生成,这两者对于骨骼和牙齿的发育都非常重要,所以尤其是在孩子长身体的时候服用维生素c是很关键的。骨骼的发育是成长过程中非常重要的一个部分,一定要在这段时期督促孩子多吃蔬菜和水果,配合着维c 的服用。

4、每100克刺梨维生素C含量高达2585毫克。经过科学研究表明维生素c还具有美白和防晒的功能,这是很多爱美女性所关注的话题,一定量的维生素C可以使得面部色素有改善,从而保护皮肤。维生素的用处非常的广泛,但是切记不能够将维生素c代替新鲜的蔬菜和水果,否则维生素c是不会起到任何功效的。

5、每100克橘子维生素C含量通常为28毫克。维生素C有利于饮食当中的铁元素的吸收,可以防止贫血,因为维生素C能够将不易吸收的三价铁,转化为容易吸收的二价铁,可以促进铁的吸收,防止或者是纠正缺铁性贫血。

6、每100克草莓维生素C含量通常为60毫克。维生素C还可以抑制胃中的亚硝酸铵的形成,对降低胃癌、食道癌的发生,都有一定帮助。

7、每100克猕猴桃维生素C含量通常为62毫克。补充维生素C能够在一定程度上减少癌症的发生率,维生素C的补充提升免疫力,而癌症的发生率与免疫力低下有关,所以提升免疫力就可以降低癌症的发生率。

四、苦菊属于生菜吗

苦菊属于生菜,又叫做狗牙生菜、九芽生菜。

苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食,可生食凉拌,适生食、煮食或作汤。

苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因其有清热解暑之功效,受到广泛的好评。

苦菊是一种中生阳性植物,生于山坡或山谷林缘、林下或平地田间、空旷处或近水处,海拔170-3200米。几遍全球分布。喜水、嗜肥、不耐干旱。

喜潮湿、肥沃而疏松的土壤,从沙土到粘土、PH4.5–8.9之间的土壤上均能生长,但以微酸至中性沙堆土上生长最好。对干旱、土壤板结而贫瘠、原生草群密集或郁蔽度大于0.4的林地等环境,难以适应。

苦定菜的耐寒性比较强。在温带地区,秋季能长出根系发育良好的苗株,其地下部分能够顺利越冬;在亚热带以南地区,苗株均能以绿色叶丛越冬。当气温达5℃时能缓慢生长,即便遇到–10℃的短期低温,苗株仍能保持青绿;而在中亚热带以南地区,冬季仍能生长,甚至可以开花结实。

五、火锅买些什么配菜

有些地方已经下雪了,而我们南方也开始转凉,这天气变冷,火锅就开始登场了,秋冬季节最适合吃火锅不过了。这火锅想必是很多人的最爱,当然也包括我,因为火锅实在是太好吃了,真想天天吃火锅。火锅这么受欢迎,其中一个原因就是火锅的配菜实在是太丰富了,不过有些人可能会犯选择苦难症,这配菜这么多,我该选哪些呢?别急,接下来我就说说这火锅配菜到底有哪些以及该怎么选择的问题。

火锅配菜在大方向上分无非就是两大类,一种是素菜、一种就是荤菜,不过还有些不荤不素的食材,那就看你怎么定义了,我主要说说我的看法。

第一种,素菜;适合涮火锅或者煮火锅的素菜也是非常多,可细分为以下几种:

1、青菜类;油麦菜、大白菜、娃娃菜、香菜、菠菜、芹菜、冬瓜、山药、木耳、藕片、海带、地瓜、黄瓜、萝卜、豆芽、竹笋。

2、豆或面制品;腐竹、冻豆腐、面筋、粉条、方便面、豆腐皮。

3、蘑菇类;金针菇、茶树菇、香菇、木耳、平菇、草菇。

第二种,荤菜;五花肉片、肥羊、肥牛、狗肉、鱼肉、鱼头、鹌鹑蛋、鸡蛋、鸭血、蟹棒、鱼丸、肉丸、撒尿牛丸、火腿、鸡翅、鸡胸肉、猪腰子、鸡胗、鸡肠。

以上就是我所列举的部分火锅配菜因为太多就不全部列出来了,至于选哪个,这个问题的答案恐怕很难统一,因为每个人的口味不一样,我只能说说我的喜好以及吃火锅的一些注意事项。

首先,对于素菜来说吃火锅的时候我喜欢拿香菜来涮,有人可能受不了,但是我喜欢,另外山药和猪排骨一起煮非常好吃,而且还补肾益气。甚至有拿芥菜来吃火锅,那我是受不了,比较好吃的是油麦菜和娃娃菜之类的,而豆制品的话,腐竹也火锅必不可少的,还有冻豆腐,另外蘑菇类金针菇和香菇不可少,香菇煮的时候汤特别的鲜和香。

其次是荤菜,荤菜鹌鹑蛋不可少,另外就是肥牛撒尿牛丸,至于狗肉建议单独吃狗肉火锅,鸭血也非常棒,还有鸡胗猪腰子之类的内脏也非常好吃,但是我建议内脏类与肉类不要同时煮,这样影响口感。

火锅好吃,但是吃火锅要注意几点,第一就是夹生菜、生肉的筷子要单独使用,不要自己用的筷子又拿来夹生肉,这样不卫生而且容易生病;第二火锅不要吃太多,你会发现吃火锅的量会比平时吃菜要吃得多,因为边吃边聊,配菜多又好吃,所以吃着吃着就吃过量了,吃之前就要把原料控制好;第三就是火锅涮菜一定要刷熟或者煮熟,不然影响味道不说,吃坏肚子就不好了。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。